お母さんの栄養学　　東城百合子著

健康を気遣う方、みなさんに読んでいただきたい1冊

自然食・自然療法研究家、東城百合子先生の著書です。
タイトルは『お母さんの栄養学』ですが、『お母さん』だけでなく、
この本は健康に氣を遣っている方 みなさんに是非読んでいただきたい一冊です。

健康な生活をするための食の知識がたくさん盛り込まれており、
また、それは『育む』ためには欠かせない大切な情報でもあります。
『どうしたら健康的な生活ができるのだろう？』そんな疑問の答えが見つかる1冊です。

【目次】

健康をつくるための栄養の知識 
腹八分目医者いらず／主食を考えましょう／白砂糖の問題点／バランスの栄養学／ビタミンのはなし／食卓に生かしたい健康食品

文明と食生活 
文明が生み出した不自然な食品／女性のための栄養学／食べ物と人づくり

生活の中の健康管理 
四季折々の健康管理／健康は毎日の食卓から／自然食は健脳食／長寿村の食べ物の秘密

私が育てられた健康への道
自然食料理