天然塩

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  • 古代の塩(300g)

    古代の塩(300g)

    480円

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    秦の始皇帝に献上された「宝石の塩」 中国福建省のおおらかな海の恵みから生まれたまろやかで滋味あふれる自然塩。私達が普段用いている「塩」は、海水から作られていますが、精製されているため、その成…

  • 雪塩

    雪塩

    650円

    宮古島の海の恵み『雪塩』珊瑚礁が隆起してできたと言われる宮古島。「雪塩」は島の海水を原料をしています。ゆっくりと時間をかけ、サンゴ石灰岩を浸透ろ過してきた海水を濃縮し、パウダー上に仕上げました。甘みを…